全球冰箱行业首个关于食品保鲜的国际标准

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2020年5月29日,由海尔主导立项并牵头制定的IEC冰箱保鲜国际标准通过FDIS(国际标准最终草案)投票,将于年内正式发布。这一标准将冰箱行业的产品评价规则由原来的评价制冷性能转变为评价食品保鲜效果,将成为中国冰箱行业首个全新国际标准,也是全球冰箱行业首个关于食品保鲜的国际标准。

据了解,以往的冰箱行业标准只针对制冷性能,并没有过多的关注食物保鲜,而随着新型生活方式的推广,食品安全和饮食健康逐步受到用户的广泛关注,冰箱保鲜已然成为行业创新和技术升级的主要方向。然而,传统冰箱在保鲜领域始终没有统一的标准,导致冰箱保鲜效果参差不齐,用户难以判断产品优劣。

海尔智家以为用户提供更健康、环保的食物保鲜和储存解决方案为目标,致力于冰箱保鲜技术的研究:

2014年10月,海尔率先在IEC东京全会上提出冰箱保鲜国际标准立项建议,力证食品保鲜和健康存储已成为冰箱行业技术发展和用户需求的核心,通过国际标准引导行业发展,规范行业秩序已经势在必行。

2015年10月,海尔凭借深厚的技术积累以及在标准生态层面的全球布局,推动IEC/SC59M全票通过冰箱保鲜国际标准的立项,成立了WG4冰箱保鲜工作组并由海尔专家担任工作组召集人。

2016年3月,海尔作为工作组召集人主持召开了第一次IEC标准工作组会议,冰箱保鲜国际标准制定工作正式启动,这也是首个由中国家电企业主导立项并牵头制定的国际标准。

时隔4年,在海尔的牵头下,各国专家积极参与标准制定及实验验证,已推动该国际标准通过FDIS(国际标准最终草案)投票,将于年内正式发布。

之所以能由海尔牵头制定保鲜国际标准,源于它在保鲜领域的持续深耕。目前,海尔已经为全球超过1258种食品提供了个性化贮藏保鲜方案,比传统冰箱平均延长果蔬保鲜期3倍。围绕这些创新技术,海尔自2012年起陆续布局了121项中国专利,并有37项PCT专利,形成了完整专利池保护体系,为中国冰箱行业在国际竞争中实现换道超车打下了坚实的技术基础。

做标准,尤其做国际标准的企业,需要为整个行业明确航向、探索边界,这离不开创新实力的支撑。在海尔智家连续主导行业国际标准背后,有着全球领先的"10+N"开放创新体系赋能:"10"代表全球10大研发中心,"N"是指海尔智家能够依据用户痛点,随时并联N个创新中心和创新合伙人团队,调动全球一流资源参与研究研发,驱动产品和技术升级。

海尔主导冰箱保鲜国际标准的制定,通过标准化的手段将中国优势技术推向国际,为中国冰箱行业带来了巨大的经济效益。以海尔为例,新增销售收入170亿元,实现全球超15%增长,以17.3%的份额成为全球第一冰箱品牌。同时,海尔实现了中国冰箱行业在IEC标准组织零的突破,极大提升了用户的满意度,为推动全球冰箱行业的健康发展做出了应有的贡献。

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