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脂肪是食品中一种比较重要的营养元素之一,他能为人体提供必要的脂肪酸,也是热能的主要来源。
人体每天需要摄入一定量的脂肪,脂肪摄入过多容易影响身体健康,因此从食物安全考虑,必须要严格检测食品中的脂肪含量,并进行标识。托普云农研发供应的粗脂肪测定仪,它可以测定各类食品、饲料、油料作物等的粗脂肪含量。
粗脂肪测定仪体积小巧,水浴加热升温快,加热均匀;仪器全部采用玻璃磨口结合,避免了试剂泄露的问题;采用数显控温,控温准确,操作简单方便,是粮食质量检测的重要仪器之一。
它可测定含油量在0.5%~60%范围内的粮食、 饲料、油料及各种脂肪制品,并且可同时测定6份样品,升温时间在十分钟以内,操作时可以根据试剂沸点和环境温度的不同调节加热温度,试样在抽提过程反复浸泡及抽提,从而达到快速测定目的。
另外,应用脂肪测定仪检测食品中脂肪含量的多少,可以为准确判断食品质量高低提供科学的依据,确保食品生产符合相关质量检测标准;也可防止劣质产品进入市场,损害消费者利益。
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