ATP生物荧光细菌快速检测仪的应用及特点介绍

　食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之鱼。

　　ATP生物荧光细菌快速检测仪【霍尔德仪器 HED-ATP】操作采用生物化学反应方法检测ATP含量，ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，ATP快速杀菌效果检测方法是基于ATP（adenosine triphosphate）三膦酸酰苷检测原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂，能将细胞内ATP释放出来，与试剂中含有的特异性酶发生反应，产生光，再用荧光照度计检测发光值，微生物的数量与发光值成正比，由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。

　　仪器特点：

　　实 用 性 —— 可根据环境检测需求设定上下限值，做到数据快速评估预警，通过记录监测表面的相对光单位值（RLU） ，考核环境表面清洁工作质量。

　　灵敏度高 —— 10-15～10-18 mol。

　　速 度 快 —— 常规培养法18-24h以上，而ATP只需要十几秒钟。

　　可 行 性 —— 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性，通过检测ATP含量，可间接得出反应中微生物，数量。

　　可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作；而ATP快速洁净度检测操作非常简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。

　　体验更好 —— 试子套管采用插拔式灵活设计，可定期清洗长期使用，延长仪器寿命。

　　数据导出 —— 仪器配有上位机软件，通过数据线连接电脑，将储存数据以Excel表格形式输出。

　　数据上传 —— 仪器可连接WIFI网络或者手机热点，直接将检测数据上传至指定监管平台。
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