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去年突发的新冠疫情,让众多行业陷入停滞,因人流密集、顾客流动性较大,餐饮行业成为重灾区。纵观2020年餐饮行业大数据,呈现给我们的是一个V字的触底反弹,在度过了2月份的低谷之后,餐饮行业发展持续向上。
据统计,2020年餐饮企业全年注册量达到了236.4万家,同比增长25.5%,低谷之后餐饮行业迎来了广阔的市场机遇。机遇之下伴随而来的是更大的挑战,降本增效、建设智慧餐饮成为餐饮行业的重中之重。今年3月份,普渡科技隆重推出了一款拥有超大广告屏的机器人“葫芦”,它是配送迎宾服务的“多面手”,使用场景多样化,旨在为各大门店提供更全面、综合的服务效果,赋能品牌升级。4月19日, “葫芦”正式在普渡官网开启预售。
一、全新的门店营销方式
无论是餐厅、商场或者超市等,门店的营销方式都有着举足轻重的作用,极大地影响顾客的进店选择,进而决定了客流量的大小。
普渡科技打造的新一代服务型机器人“葫芦”,拥有极致通过性,专为不规则、高动态场景打造,致力于给消费者和用户带来更丰富的科技体验。“葫芦”机身中部内嵌18.5吋的超大移动广告屏,完美契合顾客视角,通过自定义机身广告屏宣传素材,开启巡航模式,装载着免费零食、饮料等在区域内巡航,并通过语音向顾客推广服务信息和优惠活动,不仅吸引成人客户,对小朋友即家庭式客人吸引效果也尤其明显。
特别是在商超这样广阔的场景下, “葫芦”可以自行穿梭在商场的各个通道,将品牌和优惠活动等传达给更多消费者,从而进一步提升活动的转化率。相对于传统的普通海报、固定电子屏等广告模式来说,“葫芦”为门店提供了一种范围更广、更高频、更夺目、更精准的营销方式。
二、打造差异化,获取客流
对于餐饮行业来说,能让一家餐厅真正赢得客户青睐的,除了食物质量,还有用餐体验。
“葫芦”搭载的AI语音、人脸跟随功能,以及全新升级的激光与视觉定位并行方案搭配PuduSLAM专利定位导航技术,让它不再仅局限于广告营销。在餐饮场景下,当有客人经过,“葫芦”会自动唤醒屏幕进行智能语音交互,回答客人各种问题,并且首次配备了餐饮行业普遍适用的排队叫号功能,迎宾领位时能够根据现场环境选择最优路线引导客人就坐,让人感到更加智能与温暖。
良好的服务是降低顾客流失率和赢得更多新顾客的有效途径,也是现代企业形成差异化的重要手段。新一代机器人“葫芦”用更吸睛、新奇的揽客方式,更智能、周到的用餐服务,带给消费者全新的门店体验,提升门店之间的差异化和品牌竞争力。
三、人机协作,降本增效
随着餐饮行业人工成本逐年升高,逐渐诞生了一种全新的人与机器人协作共处的服务模式,由机器人代替人工进行机械、重复的送餐任务,服务员则守候在顾客身边,及时响应一切需求。
“葫芦”沿袭了普渡送餐机器人的配送功能,能同时执行多个配送任务,并在此基础上添加了回收筐,在配送过程中利用回收筐回收空盘并自动返回洗碗间,助力门店快速翻台。”葫芦“多功能配送模式缓解了餐厅用工紧张问题,并且降低餐厅人力成本。服务员为顾客服务,“葫芦”为顾客和服务员服务,人尽其才,物尽其用,人机协作,真正实现效率最大化,助力餐厅智能化升级。
四、卓越品牌,你值得拥有
随着机器人技术的不断发展,越来越多的机器人走进了人们的生活。普渡科技作为全球顶尖的商用服务机器人公司,一直以来坚持在餐饮行业深耕细作,凭借着卓越的技术研发和优异的产品落地能力,获得了美团和红杉资本中国基金等多重资本涌入,赢得了国内外广大客户认可。
截止目前,普渡科技已经形成北美、欧洲、东亚、亚太、中东、拉美等六大区域发展布局,普渡机器人产品已出口至全球50多个国家和地区,覆盖全球500多个城市,树立了值得信赖的国际化形象,成为中国”智造“出海的代表企业之一。
“葫芦”的面世,展现了普渡科技产品功能的不断完善,机器人使用边界和场景的不断拓展。正如普渡科技创始人兼CEO张涛先生所说:“未来,普渡科技将继续奋勇前行,加快攻坚探索的步伐,强化技术革新,优化产品落地,进一步拓展普渡机器人的应用场景和功能,推动智能化再升级,持续引领全球商用服务机器人的发展!”
“葫芦”已于4月19日开启预售,赶快进入普渡科技官网预订吧!
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