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ATP荧光检测仪如何检测食品安全卫生【霍尔德仪器HED-ATP】ATP荧光检测仪能够检测食品安全问题,科学技术飞速发展的同时,食品安全检测仪器种类也越来越多,农残检测仪、食品安全检测仪、ATP荧光检测仪等产品数不胜数,
ATP荧光检测仪检测食品安全的原理是什么呢?下面听小编娓娓道来。
食品安全性遭到破坏,发生变质变味,很大一部分原因是因为食物中含有细菌滋生,因为温度或者是卫生条件不达标等原因,给细菌滋生创造了条件。像是灌装食品如果在生产加工过程中接触到了细菌,或者是密封不严就会使得食物破坏。所以食品安全可食用的标准就是食品中是否含有细菌等生物。ATP荧光检测仪根据萤火虫发光原理,能够检测三磷酸腺苷,从而能够判断出食品中含有菌群数。达到快速检测食品安全的目的。
仪器特性:
实用性——可根据环境检测需求设定上下限值,做到数据快速评估预警,表面洁净度快速筛查。
灵敏度高——10-15~10-18mol
速度快——常规培养法18-24h以上,而ATP只需要十几秒钟.
可行性——微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。通过检测ATP含量,可间接得出反应中微生物数量
可操作性——传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作;而ATP快速洁净度检测操作非常简便,只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。
体验更好——试子套管采用插拔式灵活设计,可定期清洗长期使用,延长仪器寿命。
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