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刀具是厨房用具里不可或缺的一部分,其质量的好坏、锋利与否等直接关系到所谓的“刀工”和切菜的效率。
虽然小编不是家里的烧饭主力,但对刀具还是略知一二,当下比较受欢迎的刀具品牌有双立人、肯纳、三菱、阳江十八子作等,小编家比较偏向于双立人,这不是帮双立人打广告,纯粹自己家用得不错分享一下。
说到刀具,顺便说说其加工,随着激光技术的飞速发展,激光雕刻技其被广泛运用于刀具的制造当中,拿愉家的大马士革纹切片刀举例来说,该刀采用50CR15MOV钢材锻造,使刀硬而不脆,既锋利又耐使用,且耐腐蚀,易清洗,激光雕刻的经典龙(钢)纹代表了传承,实心彩木手柄握感舒适,切肉就是手起刀落,不会有丝毫停留。
是的,激光雕刻主要用于刀片纹路的雕刻以及刀柄logo的雕刻,雕刻的图案清晰且不会随着时间的推移被磨灭。而说到激光雕刻,顺便说说激光雕刻设备,当下主流的激光雕刻设备都引入了直线电机模组,朱勇利用直线电机模组可提供高速直线往复运动之特性。
昆山同茂电子有限公司自产自销的直线电机模组包括型材直线电机模组和高精密直线电机模组两大类,其中高精密直线电机模组的主要应用场景之一便是激光加工,欢迎大家多多关注。
责任编辑:tzh
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