便携式农药残留速测仪的工作原理

便携式农药残留速测仪【恒美HM-NS12】好用，但是很多人不清楚其工作原理。便携式农药残留速测仪在检测农药残留方便深受众人的喜爱，但是农药残留话题一直备受争议，有的人认为是小题大做，更有人认为便携式农药残留速测仪是借机赚钱，今天我们来谈一下便携式农药残留速测仪工作原理。

农药残留让人在饮食方面变得顾虑起来，很多商家发明了各种洗涤液，说能够把药残洗出来，其实便携式农药残留速测仪【恒美HM-NS12】可以快速的告诉大家水果中是否有农残。其原理是采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测，依据速测卡中的胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有强烈的抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。仪器根据显色的不同，从而判断样品中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

便携式农药残留速测仪【恒美HM-NS12】体积小，便于携带，在农药残留检测过程中操作更加方便。现在市面上各式各样的农残检测仪开始浮出，便携式农药残留速测仪检验准确，误差几乎可以忽略。如果想要检测食品中的农残情况，更好的为我们自身的安全负责，请选择便携式农药残留速测仪。
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