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鱼糜干海鲜制品在我国也有着悠久的历史,它是一项古老的加工技艺,在中国烹饪史上相传已久。一是种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于它调理简便,细嫩味美,又耐储藏,颇适合城市消费,这类制品即能大规模工厂化制造,又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的经济价值,又能为人民所接受,因而是一种很有发展前途的水产制品。
为了方便检测海产品的水分含量,我们用厦门搏仕鱼糜水分仪对其进行测试,就可以得出它的一个精确的含水量,详细的资料如下:
产品特点:
1.代替国标烘箱法,用途非常广泛、适合各行业的水分含量测试及固含量测试;
2.无需安装调试,无需培训,无需繁琐流程,拆箱即可使用;
3.操作简单,检测用时短,工作效率高;
4.精密的称重传感器(电磁力),测量精度高、使用寿命长久、性能稳定;
5.独特的防风罩设计,使得仪器称重系统更稳定;
环形卤素灯加热方式,为样品提供了均匀的加热环境;
7.先进湿度控制系统,避免游离水分造成干扰;
8.设计优良独特温控加热系统结果更精准,实时曲线图显示,直观观察水分变化;
数据显示丰富,可显示曲线图、时间、实时温度、水分、固含量;
10.全自动测定,测定过程无需看管,测量完毕报警提醒;
11.加热腔采用纯不锈钢腔罩,耐高温、便于清洁;
12.配备RS232通讯接口,可以连接打印机和电脑等其它外围设备。
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