食品中亚硝酸盐快速检测仪的使用

食品中亚硝酸盐快速检测仪的使用。食品中亚硝酸盐快速检测仪【恒美 HM-Y12】可直接显示被测样品中亚硝酸盐的含量，并对分析结果进行打印，直观了解亚硝酸盐含量。食品中亚硝酸盐的来源主要包括两种，第一种是食物和水本身所含有的亚硝酸盐，第二种就是食品添加剂。亚硝酸盐是肉制品添加剂中常用的配料，对于色泽、口感都会起到一定的促进作用。亚硝酸盐的外表虽与食盐相像，但是毒性很大。若在较短时间内摄入大量的亚硝酸盐，则容易引起急性中毒。此外若亚硝酸盐和食物中的氨基酸相结合会产生亚硝胺，这类物质会产生一定致癌风险。

食品中亚硝酸盐快速检测仪【恒美 HM-Y12】的使用根据最新国家颁布的有关食品检验的国家标准，结合快速检测方法研制出的一种全新的食品安全定量检测仪器。食品中亚硝酸盐快速检测仪【恒美 HM-Y12】具有简单快速的检测方法，还可以检测其他相关数据。集合性强，检测速度快，结果可靠，应用范围广。

食品中亚硝酸盐快速检测仪【恒美 HM-Y12】的使用采用国家标准方法并对其进行改良，检测时长共计20分钟。采用用大屏幕液晶中文显示，单片机智能控制，人机交互式操作，具有测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能。光学稳定性极佳，不会受到各种光的干扰，光源寿命长达10万小时。内存99条标准曲线可自行修定并保存。可精确存储3万个测定数据（包括测定时间、参数、数值）。
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