日本3D打印对和牛肉的作用

10月11日，“日本推出3D打印和牛肉”相关话题登上微博热搜。

首先我们一起了解下什么是和牛肉，和牛是产自大和国日本的名贵牛种，而和牛肉自然是和牛身上的肉。和牛肉肉质鲜嫩，营养高，口感好，在日本被视为“国宝”，售价不菲。

正所谓“越少有越稀罕”，世界各国的富豪都对“和牛肉”情有独钟，也因为此，和牛肉常常供不应求。

为了缓解“和牛肉”的供需矛盾，近期，日本研究人员借助先进的3D打印技术成功制造出3D打印“和牛肉”。据悉制造出1立方厘米的“和牛肉”需要4周的时间，每克的制造成本为1万日元，约合人民币570元。

据同茂线性马达小编所知，因为 “和牛肉”的肌内脂肪含量远高于其他肉类，因而有着类似大理石的纹理。为了打印出逼真的“和牛肉”，研究人员先通过和牛的细胞切片图，拆分出“和牛肉”的纤维结构，然后采集所需要的基础细胞，并以此作为3D打印原料，打印出肌肉、脂肪和血管三种不同的纤维，进而拼装成“牛肉”。

而人工“和牛肉”的成功离不开成熟的3D打印技术，而3D打印技术的发展又离不开线性马达等技术的支撑，线性马达因具备高速度、高精度等特点，被集成到3D打印设备中作为驱动装置。

昆山同茂电子有限公司成立十多年来一直在不断改进复杂制造过程的效率与生产力，它推出的同茂线性马达、线性模组、线性滑台、音圈马达、音圈模组等产品已经倍受国内外客户信赖。

       ymf