什么是智慧食堂系统，让食堂承包经营不再难

随着科学技术的日新月异以及互联网经济的快速发展，计算机信息技术已经被广泛应用在各行业中。由于时代的发展以及社会的进步，传统食堂已经难以满足各界的需求，这在一定程度上推动了食堂智能化个性化的发展，进一步扩大了智慧食堂系统的使用范围。

传统食堂原状：

用餐时间集中比如企业、学校，人流量大会造成食堂排队时间长，用餐体验感差；

.传统窗口模式：需要多个窗口分别排队选菜、反复多次结算，拖慢就餐等待时间；

打菜分量缺少标准：人工打菜统一标准，很难做到公平起见，菜打多了，习惯性减少，做到菜量不多只少；

结账速度慢，易出错：依赖人工收银，靠收银人员心算计价，速度慢、易出错，容易造成排长队、引发纠纷。

智慧食堂系统是什么

智慧食堂系统最基础版本由云餐系统、智能称重设备、RFID餐托组成。

云餐系统：采用新一代技术框架，SaaS化部署，数据独立安全，从用餐人数、客流单价、菜品销量、营业利润等呈现食堂的营运状况，为食堂食材采购提供参考，实现精细化运营。

智能称重设备：自助称重结算，分为嵌入式和移动式，集成了称重传感模块和 RFID 读写装置，通过感应菜盆打菜前后的重量变化，计算出取菜菜品重量，实现智能称重计量，餐托放置区域下面安装有 RFID 感应装置，用于读取托盘底部的芯片信息。餐托离开感应装置后自动结算，全程无感支付。

RFID餐托：又名智能餐盘，是一种在餐盘底部植入RFID射频芯片的可被自动识别餐具。它通过射频信号自动识别餐盘并获取相关数据，识别工作无须人工干预，并可同时识别多个餐盘，操作快捷方便。

智慧食堂系统能解决什么问题

人脸支付，快速买单，提升支付效率，减少集中就餐时段排队时间；

数据可视化，提升经营管理决策能力；

营收报表一键生成，降低财务管理成本；

自助餐、自选餐方案可完全自动化结算，无需人工干预，节省人工，减少运营成本。

想吃什么打什么，想吃多少打多少，更营养健康，还能杜绝浪费，减少餐余，实现光盘行动。

适用场景

智慧食堂系统适用于各大企业、工厂、机关单位、学校、医院的食堂。

审核编辑 黄昊宇