食品加工MES系统如何实现数据采集和设备管理

描述

食品加工MES系统可以实现对生产加工过程的实时监测和控制,对生产计划、物料供应、成本控制进行调整和管控,保障了生产流程的顺畅和标准化,有效帮助企业提高生产效率、设备管理水平和数字化进度。

数据采集

食品加工设备PLC和传感器连接到物通博联工业智能网关,采集数据并实时上传到MES系统,保证各生产数据实时更新并根据规则进行报警,严格控制生产过程,保证产品安全和质量。

1、生产管理

对涉及生产加工设备的PLC、传感器进行数据采集和智能分析,为管理层提供决策依据和生产报告,提高管理效率和决策水平。

2、物料管理

物料的上下料、搬运、报废、返工等称重数据采集归纳,实时查看各个物料消耗和采购信息,加快物料流转速度,避免物料浪费。

3、产品管理

产品重量、数量等数据通过传感器实时监测并汇总管理,筛选次品优品,再次返工或进行销毁,快速反馈追溯生产问题。

4、智能管理

生产工艺、设备状态、OEE统计以及各项数据汇总到可视化监控平台,实现食品加工的动态、精细、智能管理,打造智能工厂。

5、维护管理

设备故障快速通知,工程师快速完成远程编程调试和远程上下载程序等维护工作,生成维护工单,建立设备电子档案。

数据采集


审核编辑 黄宇


 

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