影智XBOT发布餐饮具身机器人矩阵 搭载XOS 3.0重构线下服务生态

近日，具身智能企业影智XBOT正式发布三款面向餐饮全场景的通用具身机器人，同步推出全新迭代的XOS 3.0机器人操作系统，以全栈自研的软硬件能力，覆盖传菜、收盘、后厨辅助等餐饮核心岗位，为线下餐饮门店提供可快速落地的全流程自动化服务方案。

作为聚焦服务场景具身智能的硬核厂商，影智XBOT长期深耕餐饮行业的真实痛点，此前推出的多款服务机器人已经在全国数百家连锁餐饮门店完成落地验证，积累了海量复杂场景的运行数据。本次发布的三款通用餐饮具身机器人，分别针对不同岗位的核心需求量身打造：第一款是大负载传菜机器人，单次可承载10盘以上的餐品，支持多桌同时配送，完美适配中大型中餐厅的传菜需求；第二款是动态收盘机器人，可在客流高峰时段自主识别桌面收盘需求，灵活避让往来顾客与工作人员，高效完成空盘回收；第三款是后厨辅助机器人，可精准完成食材转运、餐具配送等重复性工作，把后厨人员从低价值的搬运劳动中解放出来。

这三款机器人全部搭载全新升级的XOS 3.0具身智能操作系统，这也是本次发布最核心的技术突破。XOS 3.0针对餐饮场景做了深度专属优化，搭载了影智自研的多模态场景大模型，机器人不再依赖预先铺设的导航二维码，仅靠自身的视觉传感器，就可以在动态变化的门店环境中实现厘米级自主导航，即便遇到临时摆放的桌椅、突然跑动的儿童，也能实时规划新路径，完全不会出现传统服务机器人常见的卡滞、避障失效问题。

针对餐饮场景的复杂交互需求，XOS 3.0支持自然语言直接调度，门店工作人员不需要学习复杂的操作流程，仅用日常口语就能给机器人下发指令，比如对着机器人说“把3号桌的糖醋排骨送过去”，机器人就能自动完成配送，甚至能自主识别顾客的临时需求，主动提供引导、递纸巾等延伸服务。同时系统内置了餐饮行业专属的场景知识库，可自动适配不同菜系门店的运营流程，连锁品牌仅需10分钟的简单配置，就能让机器人适配自家门店的服务规范，大幅降低了落地部署的门槛。

在实际运行效率上，三款机器人的协同调度能力在XOS 3.0的加持下实现了质的飞跃，系统可根据门店的实时客流、订单密度，自动动态分配不同机器人的工作任务，避免出现高峰时段传菜不及时、低峰时段机器人空转的问题。根据影智提供的实测数据，搭载新系统的机器人矩阵，可帮助单门店减少40%的服务岗位用工，同时将传菜出错率降低至0，大幅提升门店的运营效率与顾客体验。

影智XBOT本次软硬件同步发布的餐饮具身机器人方案，打破了过去服务机器人功能单一、场景适配性差的行业痛点，为餐饮行业的自动化升级提供了可大规模复制的成熟路径，也标志着具身智能正式从实验室演示阶段，走向了大规模落地的商用普及期。