阿里为餐饮服务提供智能化解决方案

中国国际进口博览会大幕开启，中外来宾云集。盛会集中了众多高科技元素。上海国展中心的盒马机器人餐厅中，一款收餐机器人颇为引人注目。

收餐机器人在人流里穿梭自如，它会引导顾客将用完的餐盘放入自己身体的肚膛内，然后再驶向下一个餐桌，遇到障碍物时，它会自动避开；若遇到前进环境不畅时，它会发出提醒的小萌音：“走不了路啦，请个我让个路吧”。

“谷神星”由阿里巴巴人工智能实验室研发，为餐饮服务提供智能化解决方案，一天能节省餐厅服务员80%的体力劳动。

阿里巴巴集团首席技术官、达摩院院长张建锋表示，数字化是智能化的基础，从新零售到跨境电商，从城市治理到新制造，数据不仅能用于改善现有业务，更重要的是开辟新模式与新赛道。

张建锋透露，通过对线下门店的数据采集，盒马已尝试通过3D重建技术，在线上重建整个线下商场，目前正在测试中，为用户提供特殊的购物体验。

5日傍晚，阿里巴巴董事局主席马云到访了位于国展中心的盒马会员店。也像去年一样点了一桌菜。不同的是，这次送餐的从服务员变成了机器人，还是会说话的机器人，将做好的海鲜大餐做好之后通过轨道送到马云面前，说一声 “菜来了”。

“这个东西蛮好蛮智能的，应当标准化、规模化、个性化。” 马云现场体验之后愉快地表示。

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