消费分级催生产业两极分化 企业纷纷谋求洗碗机行业转型破局

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刚在上海静安买房的海归吴先生,最近正忙着装修。除了最常跑的家装市场,他的身影还经常出现在一些家电大卖场。在消费水平全面升级的当下中国,吴先生代表了相当大一部分消费者的选择:家电家装的一体化。而仅仅在卖场实际体验了一次,吴先生就订购了一套方太水槽洗碗机,搞定了大半厨房的装修工序。

在家电家装一体化背后,折射的正是中国市场消费的新动向:对品质化和幸福感的追求越来越高。在此背景下,作为提升中国厨房幸福生活体验的重要品类,洗碗机行业今年也呈现新的走势:与橱柜高度融合的水槽洗碗机,不仅有望取代厨房中水槽的位置,同时还将掀起整个厨房成套化、集成化发展的一轮小高潮。

透过两年多来相关厂家和商家的动作可以看到,洗碗机市场两极分化趋势愈发明显:一边,原创发明的水槽洗碗机持续引爆和放量上涨,并掀起一起“换掉水槽”的消费革命,从而拉动市场快速增长,并受到众多企业的模仿和跟进;另外一极则是大量传统洗碗机品类,想在厨房占据一席之地,尽管耕耘市场多年却始终无法俘获消费者芳心,企业纷纷谋求转型破局。

大势已定:水槽洗碗机成厨房新宠儿

只一面之缘就被方太水槽洗碗机打动的用户,显然不只上海的吴先生一位。祖辈一直住在皇城根下的孙女士,早已是方太水槽洗碗机的“资深粉丝”了。“从第一代产品Q1上市时,我就粉上了,因为我怕油腻很少做饭,就给父母装了一台。现在我换了大房子,准备升升级,自己也装了一台Q7,以后也能享受做饭的乐趣了。”孙女士如是说。

如果没有水槽洗碗机当年的发明上市,洗碗机至今仍是中国厨房中一种可有可无的“鸡肋”。毕竟在2015年之前,洗碗机作为西方“舶来品”在中国市场占有率20多年来一直无法突破1%。市场需求痛点到底在哪?如何针对性突破?方太水槽洗碗机项目于2010年立项,经历了5年研发、数千家庭走访,正式发明上市,才最终解这一困局。

深谙中国人“一餐一洗”生活习惯,清楚地看到水槽在中国厨房的地位却又面临“食品安全”现实问题无法破解。方太通过水槽、洗碗、去果蔬农残三合一的颠覆再造;通过便捷的一体化安装;无需弯腰即可放入碗筷;半小时内洗净餐具;13分钟洗净果蔬农残……

可以看到,方太为中国家庭发明的水槽洗碗机,直击厨房“餐前餐后”的洗涤痛点,在解放双手的同时,为用户制造更多健康、幸福的生活时光。这也解释了为什么水槽洗碗机从0到1的突破,一举跨越了洗碗机“不愠不火”的窘境,引领市场持续增长、定义行业未来。

“家里添洗碗机,肯定首选方太水槽洗碗机。”这是媒体走访期间,很多用户给出的态度。于用户而言,水槽洗碗机更像一个新的品类,以完全不同于传统欧式洗碗机的体验,从而真正得到中国家庭的认可。

来自中怡康、奥维等多方数据显示:水槽洗碗机推向市场后,整个品类以每年3位数的速度井喷式增长。而原创发明者方太,更是凭借水槽洗碗机最高时占据整个行业四成左右的份额。

另一组数据的变化,也能说明这一趋势:方太发明之前,市面上从未有水槽洗碗机这一名词;而当方太找到了市场突破口,身后就出现了很多模仿和跟随者。今年,仅从京东商城以“水槽洗碗机”为关键词搜索,仅品牌就50个之多,产品更是超过百款;

模仿者与跟进者的激进,从一个侧面证明:春江水暖鸭先知,如今家电企业、商家在洗碗机市场上的发展和希望,几乎都集中到了水槽洗碗机这一品类上。

消费拐点:产品服务双升级加速换掉水槽

晚上8点半,深圳市南山区,一位年轻的方太工程师正走出一位顾客的小区。在方太启动水槽洗碗机“3小时幸福换装”活动之后,一天马不停蹄的跑两三家甚至忙到半夜,为用户提供产品换新解决方案,成为了方太服务工程师的工作常态。而在方太团队中,小张还有上千同伴忙碌在的全国各地。

上门设计、扩孔、改水路电路、产品安装、清洁……轻车熟路,不到3个小时,就能完成及时、专业、用心的换装服务。“原本就想安装一台水槽洗碗机,就是怕麻烦,怕影响装修风格,迟迟没有行动。这次3小时换装服务可以说正好解决了我的难处,让换掉水槽不再纠结。”这是在上门服务过程中,小张除了收获用户的感谢之外,听到的最多的话。

如果说,水槽洗碗机的原创发明,让中国家庭第一次深刻感觉到“科技创新带来的幸福生活”体验。那么,随着水槽洗碗机开始进入越来越多的家庭,如何推动产品和服务的持续迭代,如何让“看得见的产品”与“看不见的服务”相匹配,这再次成为方太们必须要解决的问题。

给中国家庭带来更幸福美好生活,是方太原创发明水槽洗碗机的根本;而换掉家中的老水槽,换上水槽洗碗机,则成为今年以来厨房消费新动向。针对水槽洗碗机专门推出的“3小时幸福换装”,正是为了让更多家庭“轻松换掉水槽”。

通过“一站式换装方案”的服务升级,不只是让水槽洗碗机在市场再次掀起消费的新高潮。同时,产品和技术的迭代创新,也成为今年整个厨电产业以及洗碗机市场发展的新动能。

在不久前召开的AWE2019展会上,方太发布全新的水槽洗碗机Q8系列:以同时容纳8套餐具清洗,轻松满足5-8口家庭的清洗需求。迄今为止,方太水槽洗碗机已经拥有多款产品,不论你是普通的三口之家,还是祖孙三代人的家庭,亦或者是别墅级高端用户,再多样化、个性化的需求,也能在方太水这里找到合适的水槽洗碗机解决方案。

可以看到,在消费越来越多元化、个性化背景下,不只是价格便宜、产品实惠就能满足用户需求,必须要从生活场景入手,引领生活方式的变化,从产品的原创迭代到服务的全程无忧,才能更好地适应消费趋势的变化、引领消费潮流的方向。

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