不可以自行更换内置硬盘（SSD）。 主要原因如下：

1. 焊接在主板上： 2019 款 MacBook Pro（包括 13 英寸和 15/16 英寸型号）的固态硬盘（SSD）存储芯片是直接焊死在主板上的。它不是像老款 MacBook Pro 或普通台式机那样的可插拔模块（如 M.2 NVMe SSD）。
2. 高度集成设计： 苹果从 2016 年款开始就采用了这种高度集成的一体化设计。这意味着内存（RAM）和 SSD 都与主板物理集成，无法像升级普通电脑那样由用户轻松更换。
3. 技术难度和风险极高：
   • 要更换 SSD，理论上需要极其精密的焊接设备（如 BGA 返修台）和专业的技术，将旧的存储芯片从主板上拆焊下来，再将新的芯片焊接到正确的位置。
   • 这个过程对操作环境、设备精度和操作人员技能要求极高，稍有差池就可能永久损坏主板（划伤走线、焊盘脱落、焊接短路/虚焊等），导致整台电脑报废。
   • 强烈不建议任何普通用户尝试此操作。 即使是第三方声称能更换的维修店，也存在相当大的风险和兼容性问题。
4. 保修失效与兼容性问题：
   • 私自拆机进行这种级别的维修会完全丧失苹果官方的保修资格（如果还在保修期内）。
   • 即使成功更换硬件，也可能面临系统不兼容、不稳定、无法升级 macOS 版本、睡眠唤醒问题、Touch ID/T2 安全芯片相关功能异常等众多问题。苹果对硬件的验证非常严格。

如果你觉得存储空间不够，可行的解决方案是：

• 使用外接固态硬盘（SSD）：
  • 最佳推荐方案。 购买一个高速的 USB-C / Thunderbolt 3 或 USB4 外置 SSD（如 NVMe SSD + 雷电硬盘盒），通过 MacBook Pro 的雷雳 3 (USB-C) 端口连接。
  • 速度足够快： 配备雷电 3/4 或 USB4 硬盘盒的高性能 NVMe SSD，其速度已经非常接近甚至在某些场景下媲美内置 SSD，完全可以满足运行应用程序、剪辑视频等需求。
  • 方便、安全、灵活： 无需拆机，即插即用，容量选择多，价格通常比升级内置存储便宜很多，并且不会影响保修。
  • 可以将大型文件（如照片库、视频项目、游戏、文档等）迁移到外置 SSD 上使用。
• 在购买时选择更大的容量： 遗憾的是，对于已经购买的机器，这是不可行的。这凸显了在购买时根据未来需求选择合适的 SSD 容量的重要性。
• 通过苹果官方或授权服务商更换主板： 如果内置 SSD 确实损坏了，唯一的官方维修途径是更换整个主板（Top Case），这包含了 RAM 和 SSD。成本极其高昂，通常接近于更换半台电脑的价格。

总结： 2019 款 MacBook Pro 无法由用户自行安全、可靠地更换内置硬盘。强烈建议使用高速外接 SSD 来扩展存储空间，这是最实用、最安全且最具性价比的方案。任何尝试自行更换内置 SSD 的行为都可能导致设备永久性损坏。