“果汁NFC功能”中的 NFC 在中文里的意思是：

非浓缩还原汁

具体解释：

1. NFC是什么的缩写？ NFC 是 Not From Concentrate 的缩写。
2. NFC果汁是什么？ 指的是 非浓缩还原果汁。
3. 与普通果汁（浓缩还原汁）的区别：
   • 普通果汁（浓缩还原汁）： 水果榨汁后，大部分水分会被蒸发掉，制成浓缩液，这样便于运输和储存。等到要包装出售时，再向浓缩液里加水，恢复到原来的浓度。这个过程被称为“还原”。
   • NFC果汁（非浓缩还原汁）： 水果榨汁后，不经过浓缩和还原的步骤。果汁在杀菌处理后直接灌装（或冷冻保存后灌装）。在生产和包装过程中，不额外添加水或糖（如果是纯果汁）。
4. NFC果汁的特点：
   • 更新鲜： 由于没有经过浓缩的高温处理步骤（或仅采用温和杀菌），通常能更好地保留水果的原始风味、色泽、香气和营养成分（特别是热敏性维生素）。
   • 风味更自然： 更接近水果榨出来的原汁味道。
   • 保质期通常较短或需要冷藏/冷冻： 因为没有浓缩去除水分，更易变质，所以一般需要冷藏储存或冷冻保存，并且保质期相对较短。
   • 价格通常较高： 因为包装和运输的是未经浓缩、含有大量水分的果汁，成本更高。

总结来说：

当你看到果汁包装上标注“NFC”或“非浓缩还原汁”，就代表这瓶果汁是直接将水果榨汁后杀菌灌装的，没有经过浓缩脱水后再加水还原的过程，因此保留了更多水果的原始风味和营养，是一种品质和口感更接近鲜榨果汁的产品。

重要提示： 中文里另一个常见的缩写 NFC（近场通信） 是移动支付、门禁卡等使用的短距离无线通信技术（Near Field Communication）。在果汁或食品包装上，“NFC” 几乎百分百 指的是 非浓缩还原汁，而不是通信技术。两者是完全不同的概念。