华为鸿蒙系统（HarmonyOS）的正式使用时间如下：

1. 智能手机：
   2021年6月2日，华为正式向手机用户推送 HarmonyOS 2，首批支持机型包括Mate 40系列、P40系列、Mate 30系列等。此后逐步覆盖了近百款华为手机和平板设备。

2. 智能终端设备：

   • 智能家居、穿戴设备等：早于手机端，鸿蒙系统自2019年首次发布后已在智慧屏（如荣耀智慧屏）、手表（如华为Watch 3）等产品中商用。
   • 车机系统：2021年起搭载于赛力斯、问界、极狐等合作品牌车型（如问界M5的鸿蒙座舱）。

3. 鸿蒙生态拓展：

   • HarmonyOS 3 于2022年7月发布，同年9月启动大规模升级，增强跨设备协同能力。
   • HarmonyOS 4 于2023年8月发布，进一步优化AI交互与多端融合。

4. 当前状态（2024年）：
   鸿蒙系统已成为华为全场景生态的底层支撑，覆盖手机、平板、智能家居、汽车、工业设备等领域，用户数超8亿（含物联网设备）。新一代 HarmonyOS Next 已推出开发者预览版，计划于2024年第四季度发布商用版，将实现纯鸿蒙内核，不再兼容安卓应用。

结论：
若指手机端，鸿蒙系统自2021年6月起已正式面向消费者使用；若指全场景生态，则从2019年至今持续落地，目前广泛应用于多品类设备，并持续迭代升级。