食品安全一体化快速检测仪操作原理概述【山东云唐·YT-G2400】国以民为本，民以食为天。食以安为先。食品安全问题关系每个人的健康和生命，现实中问题食品让人胆战心惊，如何让老百姓吃得放心、吃得安全是政府必须承担的重要职责。食物是人类赖以生存和发展的物质基础，也是国家安定、社会发展的根本要求。食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的重要方面。近年来，我国相继发生了“瘦肉精事件”、“苏丹红鸭蛋”、“二聚氰胺奶粉”、“地沟油”、“蘑菇漂白”、“染色馒头”、“染色紫菜”、“毒豆芽”、“毒生姜”、“假羊肉”、“福尔马林泡银鱼”、“双氧水风爪”、“避孕药养黄鳝”、“塑化剂食品”……天啊!我们竟然丕活着!中国的食品安全形势严峻，应给予高度重视。
在人民生活水平大大提高的今天，为什么会有这么多的食品安全问题?当前我国正处于经济社会深刻变革时期，正处于从保障食品供应转向保障食品安全的过程中:食品生产经营单位规模小，数量多，分布散;从业人员素质相对较低，缺乏法律意识和道德约束。面对这些情况，我国的制度和监管体制有许多不适应。我国食品安全监管实行的是分段监管为主，品种懿管为辅。对食品监管的部门很多，难免会出现职责不清，责任不明，多家管理的问题。
【山东云唐·YT-G2400】·食品安全一体化快速检测仪操作原理概述：
预先建立各类添加剂和有害物质及配套试剂数据库，将其内置入仪器，检测样品时将其数值解方程并查找数据库，即可得出实际含量。与检测标准比较，可判定含量是否超标。
适用范围
本仪器适用于农贸市场、农业检测中心、超市、学校餐厅及相关监管部门的农药残留速测和食品安全检测。种植基地、农技站土壤肥料养分检测、配方施肥等
操作步骤
食品安全检测（空白对照法）
1、按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】;
2、将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】
3、检测
①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。
②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。(反应时间默认“0”)
4、保存(手动保存)
5、打印(手动打印)