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牧草栽培管理及质量评估
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2010-02-02
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牧草栽培管理及质量评估
在纽西兰及澳洲的牧草地，大多数为禾草与豆草混植的牧草地，尤其以黑麦草与白三叶草混播者为最多。禾草与豆草混植的牧草地，其产量及质量均会比单植的禾草区为高，然而在生长条件较差者，禾豆草的比例不容易维持。在多年生的禾本科牧草地，于夏季时，可加播一年生的禾草，如马唐草，可增加牧草产量及质量。一般而言，匍匐性的牧草品种，比直立性的品种在逆境下较能适应，且较具持久性，此乃由于直立性品种较缺少适应逆境条件的能力所致。在牧草及畜牧生产方面，各国也均强调生态及环境保育之重要性，使草原农业之生产，能达到永续性农业经营之目标。
木质素是影响牧草质量很重要的一项因素，减少牧草中木质素的含量，对提高牧草质量及改进动物的饲养效果有莫大的帮助。若选用叶片拉力较小的质量，通常含有较少的角质细胞及维管束组织，则具有较高的消化率，然而若选育木质素含量低的品种，则较不耐旱。植体内若含有酚酸化合物、木质素及单宁等成分有助于抵抗真菌、线虫及昆虫的为害。
在牧草质量快速评估的研究方面，各国仍以近红外线分析仪 ( NIRS ) 作为快速评估牧草质量的工具，在法国有人将热带及温带牧草、禾本科及豆科牧草等混合建立一检量线，可用来评估所有牧草之质量，其精确度也是蛮高的。在美国已开发一种新型的 NIRS，材料不须经过烘干及磨粉，即可取来直接测定其质量，其准确度当然比不上经过烘干及磨粉后所测定者，但测定的手续简便了很多。
在纽西兰及澳洲的牧草地，大多数为禾草与豆草混植的牧草地，尤其以黑麦草与白三叶草混播者为最多。禾草与豆草混植的牧草地，其产量及质量均会比单植的禾草区为高，然而在生长条件较差者，禾豆草的比例不容易维持。在多年生的禾本科牧草地，于夏季时，可加播一年生的禾草，如马唐草，可增加牧草产量及质量。一般而言，匍匐性的牧草品种，比直立性的品种在逆境下较能适应，且较具持久性，此乃由于直立性品种较缺少适应逆境条件的能力所致。在牧草及畜牧生产方面，各国也均强调生态及环境保育之重要性，使草原农业之生产，能达到永续性农业经营之目标。
木质素是影响牧草质量很重要的一项因素，减少牧草中木质素的含量，对提高牧草质量及改进动物的饲养效果有莫大的帮助。若选用叶片拉力较小的质量，通常含有较少的角质细胞及维管束组织，则具有较高的消化率，然而若选育木质素含量低的品种，则较不耐旱。植体内若含有酚酸化合物、木质素及单宁等成分有助于抵抗真菌、线虫及昆虫的为害。
在牧草质量快速评估的研究方面，各国仍以近红外线分析仪 ( NIRS ) 作为快速评估牧草质量的工具，在法国有人将热带及温带牧草、禾本科及豆科牧草等混合建立一检量线，可用来评估所有牧草之质量，其精确度也是蛮高的。在美国已开发一种新型的 NIRS，材料不须经过烘干及磨粉，即可取来直接测定其质量，其准确度当然比不上经过烘干及磨粉后所测定者，但测定的手续简便了很多。
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