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植物种质资源离体超低温保存

消耗积分:0 | 格式:rar | 大小:133 | 2009-02-17

likecapf

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教学目的与要求:
了解植物种质离体保存的类型与特点;了解超低温保存的特点与方法;植物植物种质低
温保存的基本操作技术。
第一节 概 述
一、植物种质资源低温保存意义
防止资源灭绝
节约人力物力
便于交流
二、超低温保存的概念
种质资源低温保存(cryopreservation)是由cryo和preservation组成,在英语中cryo为
一前缀,被解释为低温、冷、冰、霜之意。从词义看,低温所涉及的温度范围是不确定的。
习惯上,人们将-80ºC以下的低温称为超低温,干冰温度(-70ºC)称为极低温,低温则
从4ºC往下推(李广武等,1998)。对植物而言,低温常常是指那些比常温稍低一些的温
度。如果低温超过细胞原生质所能忍受的临界温度,就会致使植物细胞遭受冻害而死亡。如
甜橙树发生冻害的临界温度通常在-6.5ºC,枳壳通常在-20ºC左右(沈德绪等,1986)。
目前常用的超低温保存方法可分为两类,即冷冻诱导保护性脱水的超低温保存和玻璃化
处理的超低温保存。在超低温条件下,生物的代谢和衰老过程大大减慢,甚至完全停止,因
此可以长期保存植物材料。
三、超低温保存的研究概况
1.超低温保存技术的发展
2.用于离体超低温保存的植物材料
3.超低温保存的植物种类
超低温保存已涉及到不同的植物种类,如野生及人工创造的谷类、豆类、薯类、油类、
糖类、纤维类、蔬菜类、果树、树木、药用植物和藻类等。
第二节 植物材料超低温冻存的细胞学基础
一、细胞内外水的冻结状态是细胞冻存技术的关键
植物细胞中含有大量的水分,约占细胞总重量的60~90%。细胞中的水是由游离水和
束缚水组成,其中游离水约占90%,很容易冻结。由于细胞内含有复杂的化合物,细胞内的溶液并不象纯水那样在0ºC左右结冰。

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